西门子6FX2007-1AD13

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为了满足日益增长的产量需求，国内冰淇淋生产商决定将使用了20多年的Simatic S5系统全面升级为Simatic PCS 7系统，增加一条年产量为12万吨的混料生产线。基于长期合作和品牌xinlai，用户选用了西门子TIA全集成自动化解决方案，并由上海西门子工业自动化有限公司（SIAS）的工程师们完成了全部实施工作。整个工程真正的实现了零停机无干扰迁移，在保持现有产量的前提下尽可能地加快改造进度，降低了改造风险及成本。

炎炎夏日，美味的冰淇淋为我们带来了冰爽和味觉上的双重体验，提到冰淇淋，谁能想到西门子为国内某冰淇淋生产商提供的混料生产线已经使用了20多年。

冰淇淋的生产工艺主要分为混料及包装两大部分：混料可按次序分为原料预混、巴氏杀菌、均质、老化等过程；包装也可细分为灌装成型、冷冻、装箱、检测等。其中混料车间是将各种原料按配方计算后，根据加工工艺要求按顺序将其混合，混料过程直接影响到冰淇淋的口味。国内某冰淇淋生产商工厂里的混料车间在20年前刚刚建立的时候就与西门子合作，选用的是当时的西门子Simatic S5自动化系统。20余年间，在西门子工程师们的呵护下，该系统一直稳定运行，源源不断的冰淇淋持续为炎炎酷暑带来一丝清凉。

随着技术的不断更新，在冰淇淋越来越热销的今天，该用户决定将20多年前的Simatic S5老系统升级为新的Simatic PCS 7系统。除了改造原来的系统外，用户又添加了一条新的生产线，同样选择了西门子的全集成自动化（Total Integrated Automation，简称TIA）系统解决方案。整个项目包括Simatic PCS 7 V8.0、ET200M I/O、Sivacon S8低压控制柜、Sinamics MM440 变频器、AS-i 控制模块等产品。本次西门子不仅提供TIA的解决方案，整个工程还由技术实力深厚的上海西门子工业自动化有限公司（SIAS）实施。

混料车间的主要设备包括：预混料罐、混料罐、巴氏杀菌消毒机、老化罐、糖罐、椰子油罐及凝冻机等设备，对于这样的生产线，控制系统的整体升级并不是一个“小手术"，相当于为整个生产系统换了一套中枢神经。用户的生产线非常紧张，并不想因为更换系统而影响了生产效率，这使得项目实施面临从未有过的严峻考验。西门子SIAS工程师并没有妥协，在清楚了解生产线的排班后，发现冰淇淋混料过程中会生产多种口味，每次更换配方时需要停机，清洗产线，西门子工程师有了一个灵感，想出一套迁移方案，先在模拟环境下完成系统的准备工作，利用生产线的停机时间分步完成整个系统的迁移。

改造中有众多的现场控制箱、大量的现场信号接线，原混料生产线用的是西门子Simatic S5系统，西门子工程师对整个系统了如指掌，为系统的顺利迁移提供了有利保障。就这样工程师们深扎在用户工厂，在老生产线正常生产的工程师们在虚拟环境下将新系统模拟好，为了确保一次性切换成功，不给生产带来影响，工程师们花了3个多月的时间为系统迁移做准备，当一切就绪时，激动人心的时刻来临了，“移植手术"正式启动。